コリア食堂　スッカラン　お店詳細

【スッカラ】韓国語でスプーンのこと。韓国では乾燥する土地柄から鍋やスープなどの汁ものをよく食べる習慣があるそうです。そのため食卓ではおはしよりスプーンの方がなじみが深いのです。
京都で和食の経験を積んだ料理人が創る韓国料理。
本場の味を目指すよりも日本、いやいや香川県の地元の野菜を使って、和と韓の融合した新しい料理を探してます。
スタッフも個性豊かで、店内はいつも笑いがたえません。1人で飲んでいるつもりが、いつの間にか隣の方と一緒になって…。一体感のある温かい店です。
目指しているのは、街のあかちょうちん。1人で来ても、みんなで来ても、楽しい時も悲しい時も、お客様と一緒になっていろいろ話せて食べれる場所であり続けたいと願ってます。