●寿司・湯葉料理　ゆば膳

お店ﾄｯﾌﾟ│お店詳細│最新ﾄﾋﾟｯｸｽ│新着情報│ﾒﾆｭｰ│地図│ﾌｫﾄ│ｸｰﾎﾟﾝ│求人情報│お問合せ

▼お店詳細

毎朝、京都は西京区にある上田湯葉店から新鮮な生湯葉を直送しています。 刺身と同じように新鮮さが命のゆばに腕によりをかけ、他では味わえない“ゆば膳”だけの逸品をご提供します。 ゆば膳では、湯葉料理だけでな生本マグロの料理も自慢の逸品。 生麩は、もちろん「麩嘉」の生麩。京豆腐は「森嘉」の白豆腐。 日本酒は「黒龍・梵・獺祭・十四代」の専門店として、全銘柄をそろえております。