創業（昭和62年）以来、生本まぐろ・京の生湯葉料理30年。寿司割烹本来の姿を探求し続けます。
毎朝、京都は西京区にある上田湯葉店から新鮮な生湯葉を直送しています。 刺身と同じように新鮮さが命のゆばに腕によりをかけ、他では味わえない“ゆば膳”だけの逸品をご提供します。 ゆば膳では、湯葉料理だ...

【住】香川県高松市一宮町1628-2
【営】11:30〜14:00／18:00〜但し、23時以降はご予約のお客様終了次第閉店いたします。 当日予約も歓迎いたします。
【休】ご予約の無い日は休業いたします。

活と粋、讃岐料理に心遊ばせ…
料亭の粋を大衆料金で。旬が薫る、旬を盛る、新鮮な素材の味、そして彩り。美味、美酒に心を遊ばせてくださいませ。 【讃岐新名物　讃岐箕盛り】 箕は古来より日本中に広く使われてきた農機具ですが、その地方地...

【住】香川県高松市亀井町11-3　江郷第1ビル1F
【営】10:45～13:45／17:00～22:00（Lo.21:30）
【休】日曜