本当に美味しい蕎麦を食べたくなったら迷わずここへ。
現在使用している蕎麦の産地は≪福井県 丸岡町≫と≪北海道 幌加内≫です。 定番の「ざるそば」は、そばの実（抜き実）を石臼で細かく挽いたそば粉８割と、国産の小麦粉２割を使用した≪二八（にはち）そば≫です...

【住】香川県高松市多肥上町1867-5
【営】月、水、木、金、土曜、日曜、　11:15～15時 　17:30～21時　　コロナ感染拡大をうけ夜の営業は自粛する場合があります。
【休】火曜（祝祭日の場合は営業）代休無し

師 高橋邦弘氏より学んだ本格江戸そばをご堪能いただけます。
江戸そば 日月庵は日・月曜のお昼にのみ営業している“隠れ家”のような店。日月庵 店主の宮武和俊が打つ本格江戸そばを是非ご賞味ください。 日月庵の主屋と薬医門は、国の登録有形文化財に指定されています。 ...

【住】香川県丸亀市飯山町上法軍寺1513
【営】日・月の11:00～14:00
【休】火～土曜