本場広島で修行し、創業10年を迎える個人店最大のお好み焼屋。

2004年のオープン当初は席と席の間隔が狭く、忙しい時はお客様同士が譲り合ってましたが現在は家族連れでもゆっくりできる広い店舗になり、個人店としては県下最大級の広さを誇る店舗へと生まれ変わりました。
各テーブルにはインターホンを設置してあるため追加注文も簡単で、個室風の席もあるので色々と利用しやすい。

ソースは本場広島で生まれたソースメーカーの＜おたふくソース＞と、【豚・いか・海老・たこ・もつ】のお好み焼を注文した時だけ選べる香川県ではここでしか味わえない“梅”を使ったお好み焼ソースがあります。

店主が厳選した群馬県嬬恋村のキャベツにこだわり、その日に仕込んだ物だけを使用しているため食感と甘みが格別。
あまりに忙しいと仕込みのキャベツが追いつかなくなり、急遽キャベツを刻む時があって、その時はお客様を待たせてしまう事もありますが、そのぶん新鮮な状態で食べられるので更に美味しい状態で食べられます。

北海道産の山芋とカツオと昆布の合わせダシに企業秘密の隠し味を加えた粉で焼いた生地は食感・味共に格別。
焼きそばの麺にもこだわり、ここでしか食べられない特製生麺を使用。噛めば噛むほど麦の風味と甘みが増してきます。

定番からオリジナルまで様々な種類のお好み焼や鉄板焼きなどが愉しめますが、実はお客様の声から誕生したメニューもあったりします。なので、余裕がある時間帯で店に材料さえあれば自分オリジナルの料理を作ってくれる事もありますので、そいう時はお気軽にスタッフに声をかけて下さい。

元気で親しみやすい接客を心がけ、一人でもグループでも食事の時間を楽しく過ごすことでお客様もスタッフも心身ともに健康になれるよう頑張っていますので是非一度足を運んでみて下さい。