| ランチ│料理│コース│ドリンク |
| ▼ディナーメニュー |
| オリーブ牛 生もの│オリーブ牛ホルモン ※入荷状況により黒毛和牛になります│オリーブ牛 焼肉│豚焼肉 ※「神戸ポーク」または「三田ポーク」の御提供になります│焼しゃぶ・すきしゃぶ│野菜・サラダ│一品│スープ│ご飯│麺│デザート |
| ▼オリーブ牛 生もの |
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一牛家ユッケ【匠】
 1,200円 ユッケのためだけに作った特製のタレで御堪能ください。専用の処理スペースを設置する事で保健所の最も厳しい基準を満たし、冷たい状態で生のユッケを提供できる香川県で唯一のお店です。 ※お子様やご高齢の方で体調がすぐれない方は、半生の肉を召し上がりをなるべくお控え下さい。 ● 一牛家サーロインユッケ 1,680円 ● 極上生タン刺し身 1,980円 ※希少部位の為、仕入れが無い場合があります。ご注文の際はスタッフまでお尋ねください。 ● ハラミ刺し身 1,880円 ※希少部位の為、仕入れが無い場合があります。ご注文の際はスタッフまでお尋ねください。 |
| ▼オリーブ牛ホルモン ※入荷状況により黒毛和牛になります |
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極上生黒塩タン
2,380円 ※希少部位の為、仕入れが無い場合があります。ご注文の際はスタッフまでお尋ねください。 ● 生タン塩 1,580円 ● 生ツラミ 980円 ＜塩・タレ＞ ● 生えりハラミ 1,880円 ＜塩・タレ＞ ● 生さがりハラミ 1,960円 ＜塩・タレ＞ ● 極上塩レバー 980円 ※希少部位の為、仕入れが無い場合があります。ご注文の際はスタッフまでお尋ねください。 ● 究極のハラミシャトーブリアン 7,500円 ※希少部位の為、仕入れが無い場合があります。ご注文の際はスタッフまでお尋ねください。 |
| ▼オリーブ牛 焼肉 |
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オリーブ牛特選ロース
1,680円 ● オリーブ牛カルビ 980円 ● オリーブ牛サーロイン 1,880円 ● オリーブ牛特選赤身 1,780円 ● オリーブ牛赤身 980円 ● オリーブ牛ヘレ角切 2,800円 ● 秘密の壺漬け 1,080円 |
| ▼豚焼肉 ※「神戸ポーク」または「三田ポーク」の御提供になります |
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豚トロ
680円 ● 豚ロース 880円 ● 豚ヘレ 1,080円 |
| ▼焼しゃぶ・すきしゃぶ |
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大根おろしのみぞれ焼き
1,280円 ● 焼きしゃぶ 980円 ＜ねぎポン酢＞ ● 特選リブロースすきしゃぶ 2,380円 ※卵黄付き |
| ▼野菜・サラダ |
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温卵シーザーサラダ
780円 ● 一牛家グリーンサラダ 780円 ● ちょい盛り旬の焼き野菜 580円 |
| ▼一品 |
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もやしナムル
350円 ● ナムル盛り 840円 ※内容は季節によって変わります。 ● 白菜キムチ 380円 |
| ▼スープ |
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※オリーブ牛で出汁を取って１日煮込んだスープ
● 牛骨ネギたっぷり肉吸い 650円 ● 牛骨たまごスープ 450円 ● 牛骨わかめスープ 400円 |
| ▼ご飯 |
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※焼肉に合うように配合した「一牛ブレンド米」を使用しています。
● 極上炙り寿司2貫 1,380円 ● 石焼ビビンバ 980円 ● ユッケ石焼ビビンバ 1,180円 ● 白米 中 200円 大 300円 |
| ▼麺 |
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牛骨スープ冷麺
880円 |
| ▼デザート |
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メープルトースト バニラ添え
490円 パン好きの間でも人気の高い『石窯パン工房 パパベル』と『焼肉 一牛家』のコラボレーションデザートが登場！甘味を含んだもっちり食感のトーストは表面が香ばしく、バニラアイスとの相性が抜群！ さらにメープルシロップならではの優しくも濃密な甘さが加わることで締めに食べるべき逸品へと仕上がっています。 |
