ランチ│料理│ドリンク |
▼フードメニュー |
希少部位(すべて100g)│冷前菜│温かい料理│グリルステーキ│生│パスタ・ご飯│おつまみ│デザート |
▼希少部位(すべて100g) |
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ウチひら
990円 オススメ量3.5/赤身/トロける度1、旨味度5、希少性3 ● 肩さんかく 990円 オススメ量3.5/霜降り/トロける度3、旨味度2.5、希少性3 ● ランプ 1,090円 オススメ量3.5/赤身/トロける度2、旨味度3、希少性3 ● イチボ 1,490円 オススメ量5/霜降り系赤身/トロける度3、旨味度3.5、希少性4 ● リブロース 1,890円 オススメ量5/霜降り/トロける度4、旨味度3、希少性3 ● サーロイン 1,990円 オススメ量4.5/霜降り/トロける度5、旨味度3、希少性3 ● ヒレ 2,490円 オススメ量4.5/霜降り系赤身/トロける度3、旨味度4、希少性4 ● シャトーブリアン 2,990円 オススメ量5/霜降り系赤身/トロける度4、旨味度5、希少性5 |
▼冷前菜 |
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自家製ピクルス
290円 ● バゲット 190円 ● 人参のマリネ 190円 もはや定番!初めの一皿や肉料理と一緒にどうぞ。 ● ガツキムチ 490円 豚のカツとキムチを和えさらに美味しくなりました。 ● 肉屋のポテトサラダ 490円 ジュージュー厚切りベーコンとゆでたまごを混ぜて完成! ● カプレーゼ 590円 新鮮なトマトとモッツアレラチーズのコラボレーション。 ● パテドカンパーニュ バゲットとともに 590円 豚ミンチのレバーペーストを混ぜ込んだスペインの定番料理。 ● アンチョビキャベツ 390円 アクセントにドライトマトを加えたアンチョビバターで炒めました。 ● 彩り野菜のバーニャカウダ 690円 新鮮な野菜を濃厚ディップでどうぞ。 ● 前菜5種盛り合わせ 990円 ※2名様〜 ● 前菜10種盛合せ 1,690円 ※4名様〜 ● トリッパきゅうり 290円 コリコリの牛ハチノスを香り高いごま油と塩で仕上げました。 ● 限定ハツのカルパッチョ 490円 ● 限定 生せんまいのカルパッチョ 490円 国産の生せんまいを特製チャジャンソースでどうぞ。 ● チーズ3種盛合せ 690円 |
▼温かい料理 |
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ズリのアヒージョ
590円 ● 海老のアヒージョ 690円 バルの定番といえばこれ! ● 牛タンのアヒージョ 690円 牛タンの独特な食感をお楽しみください。 ● 牛すじビーフシチュー 890円 ● こぼれフライドポテト 390円 揚げたてのポテトに仕上げにバジルを使ったクセになる味。 ● ジューシィチキンフライ 490円 外はkリッと中はジューシィでやみつきになるおいしさ。 ● カリカリチーズフライ 490円 ● フィッシュ&チップス 490円 お好みでモルトビネガーとタルタルソースでどうぞ。 ● 海老のグラタンコロッケ 590円 ● 海老のフリット 590円 ぷりぷりなエビをサクサクの衣で揚げました。 ● ウインナー5種盛り合わせ 590円 |
▼グリルステーキ |
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厳選牛ハラミステーキ
100g/990円 ● 黒毛牛 うちひらステーキ 100g/990円 ● 黒毛牛 肩さんかくステーキ 100g/990円 ● 黒毛牛 ランプステーキ 100g/1,090円 ● 黒毛牛 イチボステーキ 100g/1,490円 ● 黒毛牛 リブロースステーキ 100g/1,890円 ● 黒毛牛 サーロインステーキ 100g/1,990円 ● 黒毛牛 ヒレステーキ 100g/2,490円 ● 黒毛牛 シャトーブリアンステーキ 100g/2,990円 ● オリーブ牛 手ごねハンバーグ 180g/1,090円 ● 鉄板ホルモン 100g/690円 トロテッチャンの味わいをお楽しみください。ワインによく合います。 |
▼生 |
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牛生ハムユッケ
890円 牛生ハムに特製ダレをからめ卵黄を加えてユッケ風にしました。 ● 自家製 牛生ハム 790円 牛赤身の旨味を凝縮した手づくり生ハム。 |
▼パスタ・ご飯 |
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ボロネーゼ
890円 自慢のミートソースをたっぷり使った肉バルのパスタです。 ● ペペロンチーノ 890円 自家製のパンチェッタが入ったオリーブオイルの風味豊かなパスタです。 ● カルボナーラ 990円 ● 牛タンガーリックライス 790円 |
▼おつまみ |
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ミックスナッツ
290円 ● キャラメルポップコーン 290円 |
▼デザート |
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本日のアイスクリーム
190円 ● クレームブリュレ 390円 |
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