黒毛和牛焼肉　暖　お店詳細

＜生まれも育ちも「宝牧場」だから安心。だからおいしい＞
この和牛を大切なお客様に食べて頂きたい！その夢がこの度かないました！『暖』の近江牛は繁殖から一貫産の滋賀県宝牧場さんから直接仕入れております。

＜宝牧場田原社長のおはなし＞
畜産とは自然の移り変わりの中で、いのちと関り、いのちを頂く仕事です。私たちにとって欠かせない「食」は自然や動物たちの命からいただいているものだからこそ大切に丁寧に生産し安心をお届けすることをポリシーとしています。ぜひ宝牧場の本物のおいしさを通じて「いのち」のありがたさを感じていただければ幸いです。

「牛が大好き。気になって遊びに行こうとか思わないんだよね。」と語る田原社長は、一般的に1日2回のところ、1日3回仔牛にお乳を手間ひま愛情かけて体調管理して大切に育ててます。

ライオン通り南入口角にある＜グルメ館ビル＞の6階と7階にある店舗は高級感がありながら落ち着く空間になっています。1人でも気軽に利用できる雰囲気もありつつ、個室も備わっていますので大切な人達とゆっくりと自分たちのペースで美味しい焼肉をご堪能いただけます。