焼肉 一牛家 一頭買いしたオリーブ牛の焼肉と特製の生ユッケが自慢。

一頭買いしたオリーブ牛の焼肉と特製の生ユッケが自慢。

オリーブ牛専門のステーキ店『ステーキハウス 一牛(いちご)』の姉妹店としてオープンした焼肉店で、厳しい目利きのもとに選ばれたオリーブ牛は品質・血統・月齢・脂質まで確認し、香川県内の指定牧場から一頭買いしています。
しかも、焼肉店では当たり前に見かけるタン・ハラミ・ホルモンといった内臓系を一切扱わず、精肉のみを提供するあたりが一牛ならではのこだわりを感じさせます。
更に、専用の加工室を完備して保健所の厳しい検査を通過したお店だけが提供を許されるユッケも必食の逸品で、生肉でしか味わえない爽やかさと甘味を併せ持つ旨味と、タレや卵のコクが合わさって、生肉好きにはたまらない味に仕上がっています。
そして、地元で愛され続ける酒や醤油・味噌などを使って開発した「100日だれ」が肉の美味しさを更に格上げするだけでなく、炭火で焼き上げることで表面は香ばしく、それでいて柔らかくジューシーになるので、肉が無くなるまで箸が止まりません。しかも、ご飯は焼肉に合うように配合された“一牛家ブレンド米”で、ふっくらとした御飯が極上の焼肉とものすごく合います。
客席はテーブル席と座敷席があり、団体様は20名まで対応可能。基本的に予約は受けていませんが、待ち時間が長くなる可能性がある為、6名様以上なら予約可能です。尚、営業時間内でも当日分の肉が無くなり次第閉店しますので、好きなメニューを確実に食べたい場合は早めの来店をおすすめします。

焼肉 一牛家 お店情報

店名 焼肉 一牛家
ふりがな ヤキニク イチゴヤ
料理ジャンル 焼肉
住所 香川県高松市仏生山町甲1676-1
電話 087-887-9852
営業時間

17:00~24:00(Lo.23:00)

夜10時以降入店可

定休日

火曜(不定休あり)

客席数 32席
4人掛テーブル×3/6人掛座敷×2/8人掛座敷×1
平均予算

4,000円

予約

予約可

タバコ

全席喫煙可

個室

個室あり

料理

肉料理がおすすめ

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワイン自慢

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり

サービス・特徴
保健所から許可を得て、こだわりの生ユッケを提供している焼肉店。
駐車場

20台

クレジットカード

取扱無し

アクセス 琴電「仏生山駅」から徒歩約10分。塩江街道沿いの「レディ薬局 仏生山店」の斜め向かい

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