ステーキ 石田 厳選された国産牛を使用した ステーキは絶品の一言。


極上スペシャル牛サーロイン※厳選された極上の国産牛は全ての人を魅了してやまない肉の宝石ともいえる存在です。
目の前で繰り広げられるシェフの職人技に魅了されることでしょう。
「フォアグラ付スペシャルAランチ」店で使用される国産牛は日によって変わり、「讃岐牛」「但馬牛」「佐賀牛」「前沢牛」などのこだわりの国産牛のみを使い、フォアグラはハンガリー産の新鮮なものだけを使用するといった妥協を許さない徹底ぶりが美味しさのクオリティを保つ。
★こだわりポイント★肉に付けるタレは、ポン酢や日本酒など約10種類の調味料を4~5日間煮込んだ自家製の醤油ベースのタレを用意。たっぷりの岩塩とこしょうで焼き上げるので、そのまま食べても美味しいのですが、薬味として出されるカリカリに香ばしく炒めたニンニクを肉にふりかけ、さらにカラシを少し付けて食べると更に美味しさが倍増します。サラダに使っているドレッシングも自家製で、味があっさりしているので肉を食べながらの相性はバツグンです。さらに、なんとご飯のおかわり自由というサービスを実施しているので、ご飯好きにはたまりません。「ステーキ石田」店入り口「ステーキ石田」カウンター席「ステーキ石田」ボックス席
       
入り口は感じがよく、ランチタイムでもディナータイムでも気軽に入れる雰囲気なので様々な年齢層の客様が来店します。
ステーキを目の前で焼くシェフの職人技を見るだけでも、この店に来る価値がありますよ。
ちなみに一番人気のある焼き加減は、ステーキ肉の味を最大限に引き出せる「ミディアムレア」だそうです。
また、予算に応じて「牛肉と魚介を半分ずつ。」といったわがままにも応じてくれるので何でも気軽にご相談下さい。
ステーキによく合うワインも多数揃えてあり、自分好みの味を伝えればそれに合ったワインをシェフが選んでくれます。
なお、客席数が少なめなので事前予約を受け付けていますので是非ご利用下さい。 0120-272-901