韓屋 仁 名物テールスープと、平壌式本格手打韓国冷麺が自慢。

名物テールスープと、平壌式本格手打韓国冷麺が自慢。

韓国は仁寺洞の近くに北村韓屋というエリアがあり、そこはかつて家門や王族、両班(ヤンバン)と呼ばれる上流階級の居住地でした。そこには現在その時代にあった建物を活かした数多くの韓屋が並びます。
(料理店・雑貨店・Cafe・ギャラリー等)。昔の伝統を守り、新しいものを提案する街、韓屋。
それは「韓屋 仁」の店名の由来であり、コンセプトでもあります。

【冷麺】
注文を受けてから粉から手練りし、専用の製麺機を使って作る、平壌式の手打冷麺です。
上質な和牛スネ肉でとったスープとトンチミ(大根の水キムチ)で作ったスープはクリアであっさり。

【サムギョプサル】
生産者から直送の新鮮な豚肉を使用。ステーキの様に厚く切られた豚バラ肉を専用の鉄板で香ばしく焼き上げ、キムチ・にんにく・青唐辛子・自家製みそと一緒にサンチュで包んで食べます。

【プルコギ】
絶妙な辛さのタレで味付けされた牛薄切り肉を韓国から取り寄せした真鍮の鍋で調理します。焼いたお肉をキムチや青唐辛子・にんにくや、自家製みそと一緒にサンチュで包んで食べます。
えごまの葉で巻いて食べるのがおすすめです。

【特製 参鶏湯】
新鮮な丸鶏の中に高麗人参やナツメ・ニンニク・粟・松の実・生姜・クコの実・ゴマ・もち米を詰め、一羽丸ごとを長時間じっくり煮込んだ韓国伝統料理。

【韓屋 仁 名物テールスープ】
絶品!あっさり塩テール。伝統の味わい深いしょうゆテールです。

【クリームチーズのキムチ】
「韓屋 仁」オリジナルキムチ!!自家製の薬念(ヤンニョム)でクリームチーズを漬けました。

【豆乳冷麺】
麺もスープも手作り。スープは大豆を一晩水で戻し、ゆがいて皮を全部取る所から作ります。
高タンパクで低コレステロールの豆乳は、体重を減らすのにBestな働きをしてくれます。

【チヂミ】
「韓屋 仁」人気メニューのひとつ。ひとグループにひとつ!!

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▼支店・姉妹店も宜しくお願いします。
【焼肉JIN 磨屋町店】
高松市磨屋町5-11
087-813-8992

【焼肉 香蘭 西宝町店】http://www.ku-zou.com/shop/kouran-saihouchou/

韓屋 仁 お店情報

店名 韓屋 仁
ふりがな カンヤ ジン
料理ジャンル 韓国料理
住所 香川県高松市古新町6-1
電話 087-873-2738
営業時間


月~土  17:00~24:00(Lo.23:00)
日・祝  17:00~23:00(Lo.22:00)

定休日

火曜 月に一度月曜日お休み

客席数 40席
カウンター、テーブル、座敷
平均予算

3,500円/【昼】750円/【夜】3,500円

予約

予約可

貸切

貸切あり

20~50人で可

タバコ

全席喫煙可

料理

肉料理がおすすめ、健康・美容メニュー有

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

飲み放題コース

飲み放題あり

5000円以下の飲み放題コース

コース

3000円以下

ロケーション

隠れ家的

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

サービス・特徴
自家製のキムチ、タレをはじめほとんどを自家製している韓国料理店。
手打韓国冷麺を食べられるのは香川県でここだけ!
駐車場

無し

クレジットカード

カード利用可

全般利用可

アクセス JR高松駅から徒歩8分、兵庫町商店街にある北島眼科から約80m南下
ホームページ https://www.facebook.com/pages/%E9%9F%93%E5%B1%8B%E4%BB%81/384360924917387?fref=ts

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